Bottega, Ripasso della Valpolicella, DOC, rød, 0,75L Dobbeltklik for zoom
Bottega

Bottega, Ripasso della Valpolicella, DOC, rød, 0,75L

DKK 135,00
Du optjener 135 point på dette produkt

Ripasso er en traditionel vin fra Valpolicella (VR). Den er en nyskabelse i vinens verden, som skiller sig ud takket være dobbeltgæringen, der raffinerer de bedste aromaer. Fremstillingen starter med den traditionelle vinifikation af Valpolicella Classico. Vinen gæres derefter endnu en gang med presserester fra vinifikation af Amarone. Efter 15-20 dage med remontáge dekanteres og ekstraheres vinen. Den kommer på markedet efter 2 år.

Oprindelsesland

Italy
Gennemsigtig. Intens rubinrød med lilla accenter. Tydelig, karakteristisk duft af rosiner med noter af frisk frugt, maraskakirsebær og granatæble. Tør, varm og afbalanceret med en behagelig og vedvarende eftersmag og lette krydrede noter. Serveres i ballonglas ved en temperatur på 15-17 °C. Ripasso er en fyldig vin. Den går godt til forholdsvis modne oste, rødt kød og pasta serveret med kød- eller vildtsauce.

Dyrkningsområde

Veneto

Alkohol %

14

Størrelse

0,75 l
Næringsdeklaration
Er du helt sikker på, at du vil annullere denne ordre?

Du skal huske at oprette en ordre på ny, hvis du ønsker at genskabe ordren.

Nej, annullér ikke Ja, annuller min ordre